传说，南宋末年，宋帝兵败来到揭阳县埔寨，老 百姓把当地山溪里产的石螺和鱼煮好送给他吃，他越吃 越感到好吃，说这么好吃的东西应让它繁殖更多一些， 便把吃过的螺壳和吃剩一边的鱼，让放回山溪里去，从此埔寨的山溪里出现一种无尖尾石螺和单面鳞的鱼。
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